従来のドラム式選果機では果物同士の接触による傷みが発生するリスクがありましたが、弊社導入の光センサー式では繊細な果物に対し、スピーディーかつ高精度な選別が可能になりました。

糖度・酸度・熟度・内部状態を測定し、見た目ではわからない果物の状態を把握・選別。味と品質の信頼向上を実現し、検査結果を見ながら丁度良い食べ頃でお手元にお届けします。

果物の品質の重要な要素の一つである色味や外観。人間の目では見落としがちな細かな傷なども素早く検出することができます。見た目の美味しさにもこだわることで、商品のブランド化など、より付加価値の高い商品づくりを心がけています。

今や単なる果物の選別だけでなく、より商品価値を高めるツールとしての顔を持つ選果機。

様々な要素を数値化することで美味しさを可視化し、果物の本来の価値を見極め、よりご満足いただける商品の提供を目指しています。